APERITIVOS

SOPA DE CALABAZA $10

calabaza, crema de coco y especias / maiz / longaniza / aceite de trufa / crocante de malanga / tostada

SOPA DE MALANGA $10

aceite de trufa / corcante de malanga / tostada

SOPA DE PLATANO $10

carne ahumada / tiras crujientes de plátano / tostada

TRADITIONAL CAESAR SALAD $12

lechuga romana / crocante de malanga / queso parmesano rallado / aderezo de la casa

pollo $6 churrasco $8 camarones $8 salmon $8

BMS HOUSE SALAD $14

lechuga romana / ralladura de malanga / garbanzo frito / almendras tostadas / bacon / queso parmesano / dried cranberry / vinagreta de mango y piña

pollo $6 churrasco $8 camarones $8 salmon $8

MAC Y EL QUESO $12

homemade Mac & Cheese / salsa de queso cheddar blanco / queso parmesano gratinado / aceite de trufas

pollo $6 churrasco $8 camarones $8 salmon $8

CHORIY CROQUETS $12

croquetas de chorizo / crocante de chorizo “crispy” / aioli de ajo rostizado  

MÁS q. ALITAS $12

alas de pollo desguesadas y empanadas / retosadas en sc. bbq de la casa /  chipotle ranch (al lado)

POLLITO JAPONÉS $12

tiras de pechuga de pollo / salteados en salsa asiatica / lluvia de sesame / hierbas frescas

LOS LOCO’S YIN & YANG $18

camarones empanados en coco / relish de pina / sweet chilli sc. / hilo de salsa japonesa

SHRIMP CARBONARA $16

camarones salteados en mantequilla / gratinado con salsa Alfredo / queso parmesano/ bacon molido / aceite de trufa

BOLI MADURO $16

bolitas de amarillo rellenas de queso mozzarella / carne ahumada de “Naranjito” / salsa blanca de queso

BARRIGUITAS DE VIEJA $18

masa de calabaza del pais / carne guisada / mermelada de pimiento / mousse de aguacate

TARTAR b’ TUNA  $18

ahi-tuna / salsa japonesa de la casa / bee pollen / lluvia de sesame / aguacate / hierbas frescas / hojuelas de malanga